Nutrients ：芒果能增大皱纹？研究表明：这是真的，但吃太多会增加皱纹

近日，发表在《Nutrients》上的一项分析中会，来自纽约大学伯克利所学校亚当斯所学校拥护的一项随机临床测试断定，不吃西瓜可以增加表皮较白老年人女性的手部波纹。但理论上是，绝不不吃太多，不吃太多则会带来显然的效果。需谨慎！

西瓜是热带豆类，原产于印度及马来西亚，大约在唐朝时传入必先为。迄今为止，必先为已带进世界第二大西瓜主产国为，种植区域主要产于在海南、广西、广州、云南、四川和泉州等地。

与多种橙色豆类和豆类一样，西瓜富含β-胡萝卜素和其他胡萝卜素，以及酚酸、黄酮类化合物与西瓜氨酸等，它们可以为表皮提供抗氧化和抗紫外线的庇护所功能。

这项分析反思了西瓜对手部波纹和红斑发展的影响。采用随机对照双臂临床测试，指标患有II改进型或III改进型Fitzpatrick表皮（表皮更易晒伤）的28名肥胖症绝经后妇女（50到70岁/BMI在18.5左右/也就是知道西瓜过敏和渗入不良），每日饮用85克或250克西瓜后16周的情况。分别在第0、8和16周摄制手部录像，并对侧眦一处的波纹和面颊一处的红斑透过二阶。在不常用护肤品的理论上下在暗室常用实时拍照亦同统设计获得手部录像以指标波纹情况。除此之外，参与者每天还饮用500克以上的豆类。

本分析中会常用的西瓜是Ataulfo西瓜。分析人员将熟的新鲜西瓜洗净后去皮，切成薄片，然后立刻存储在- 20℃的冷柜里。参与者每天饮用一份不受热的西瓜（85克或250克），因为受热则会加剧抗坏血酸和其他脂肪酸的损失。每周任意饮用四次。

分析推论了杂色、深纹和出现波纹的加剧总体、总长度和宽度。

测试结果显示：与基线测量相比，饮用85克组在8周和16都将深度波纹的加剧总体显着降低：8都将波纹增加了23%；16都将波纹增加了20%。

相比之下，饮用250g组在16都将的平均波纹加剧总体、平均波纹总长度、杂色加剧总体和新出现的波纹加剧总体增高。饮用85克西瓜可以增加表皮较白绝经后女性的波纹，而饮用250克则起到显然的功用。

分析第一作者、纽约大学亚当斯所学校碳水化合物亦同的博士生Vivien Fam知道：“我们断定，波纹得到了显着改善。而且是非常实际的，并且提出了通知：同一时间不吃250克西瓜的女性波纹增高。这表明，虽然一些西瓜有可能对表皮肥胖症有益，但不吃得过多有可能就不是这样了。”

分析人员表示，迄今为止还不清楚为什么不吃多了西瓜则会增高波纹的加剧总体，但推测这有可能与西瓜中会成份大量的牛奶有关。

该分析通讯设备作者、碳水化合物亦同教授Robert Hackman知道：“我们用来分析波纹的亦同统设计不仅能让我们推论到波纹，还能对波纹透过二阶和测量。这是非常准确的，使我们能够捕捉到波纹的外观已经嘴巴看不到的外面。”

Fam知道：“需要再进一步的分析来了解增加波纹背后的前提。这有可能是由于胡萝卜素和其他更进一步形成脂质的植物碳水化合物素的有益功用。”

原始出一处：

Vivien W Fam, Roberta R Holt, Carl L Keen, et al.Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study.Nutrients. 2020 Nov 4;12(11):E3381. doi: 10.3390/nu12113381.