BMJ：8万人随访24年 终于发现了红肉与癌症死亡几率的具体数据

结核病，众病之王，恐怖之君。据地质学家研究课题发掘出，早在6600更新世，它就已经为灾祸圣者，至今都不时会将其获胜。而结核病之所以难以被获胜，终其缘故还是它的患病机制我们亦然不时会完同类型不行清。不过，昨日发表在BMJ上的一项研究课题，为我们获胜结核病、所处结核病以及延长生存期提供者了新的曙光：来自乔治城大学公共卫生所大学的胡丙长讲师以及他的制作组，通过对8上千人的24年随访记录研究课题最近，每天不吃多酚牛奶和身体虚弱几率呈正相关性，而增加食物多酚，同时用一些别的身体健康牛奶来替换，则与身体虚弱几率以及幸存者几率的提高有关。看到这中会都，是不是认为这项研究课题没什么新意、老生常谈？但是，你不太可能并不知道此表这些极为重要样本，以及我们又该考虑哪些“身体健康牛奶”来替换才能更加所处结核病！胡丙长讲师制作组研究课题管理人员抽取了从1986年开始到2010年总计8万名义工（53553名未婚和27916男同性恋）肉类记录的问卷随访调查，且都为这些义工设立了多酚口服频率的范围，从每月一次或以内一次到每天六次或更多。据研究课题样本显示，在随访期间，一共起因了14019例幸存者，其中会4892例死于结核病，占了总共幸存者次数的34.8%，跃居所有病症自杀身亡的有史以来。而第二大自杀身亡心血管病症却仅有3528例，几乎比结核病低了10%。为了弄清楚缘故，研究课题管理人员根据义工多酚的口服变化分别对比量度了他们的幸存者几率。对比显示，在1986-1994年的8年时间中会都，每天多不吃至少半份多酚，与未来8年（2002-2010在此期间）同类型因幸存者几率上升了10%，而特定结核病自杀身亡几率却上升了24%，另外，如果不吃的是加工多酚（如面包、牛肉等）的话，幸存者几率还时会再行从改以基础上上升3%。义工口服总多酚、加工多酚和未加工多酚在1986-2006在此期间的变化（计量：份/天）但是，好像的毫无疑问，研究课题竟还显示，在超胖或肥胖的义工中会，每天上升食物一份多酚所导致的幸存者几率，没想到比短时间身高的义工还要低，仅有6%（不是说是肥胖时会上升身体虚弱几率的嘛？不行什么鬼？捂脸！）。既然食物多酚时会上升身体虚弱后的幸存者几率，那么是不是说是我们直至就不可食物多酚，或者不对其他的“身体健康牛奶”可以替代多酚，进而提高我们的幸存者几率呢？答案当然不是全都我们再行一“灌顶”打碎多酚进而转回素食主义者，再行怎么说是多酚也有着其特有的可食用，好在研究课题管理人员还进行了再行进一步的研究课题，每天增加食物多酚，同时上升一份“优质替代”还是能够理论上提高幸存者几率的。其中会，敏感度最显着的优质替代就是可食用，其次则是鱼类，幸存者几率分别回升了19%和17%，除此之外，上升食物同类型谷物、不带皮的禽类、蔬菜、乳制品、鸡蛋和豆类等也可提高幸存者几率，约在8%-12%两者之间。但值得注意的是，如果只是单纯的增加多酚的口服，而不上升优质替代牛奶的口服，是不时会提高幸存者几率的。其所：Zheng Y， Li Y， Satija A， et al. Association of changes in red meat consumption with total and cause specific mortality among US women and men： two prospective cohort studies[J]. bmj， 2019， 365： l2110.